中型食品冷凍干燥機LYO-5E特點：

1. 可存儲2000組固定或者用戶自定義凍干工藝配方。

2. 凍干曲線查詢功能(可查詢溫度及真空度曲線，方便工藝優(yōu)化及凍干效果驗證)。

3.升華及解析干燥過程進行真空度調節(jié)，避免特殊物質起泡、吹瓶及加快凍干效率的問題。

4.可慢速、中速、快速三種回填模式選擇，避免了對于凍干結束后顆粒狀及絮狀物質充氣產生有效物質被吹跑流失的問題。

5. 可在解析干燥階段結束后自動進行凍干終點測試，確保物質含水率到達標準要求。

6.實時監(jiān)視系統(tǒng)溫度，真空度，采集頻率50ms/次

選配功能：

1.可遠程監(jiān)控設備運行狀況，最遠監(jiān)控距離1.5KM(選配)。

2.共晶點測試功能(選配)。

3.過程數(shù)據(jù)記錄系統(tǒng)（選配）。

中型食品冷凍干燥機LYO-5E應用：

在低溫和真空條件下生產，在這種生產條件下，易氧化、易揮發(fā)、熱敏性的物質都能保存，而且能抑制菌和酶的有害作用的發(fā)生。使用真空凍干設備生產的凍干食品，形、色、味、營養(yǎng)成份都能保持，與鮮品基本一樣，而且復水性好。凍干食品在生產過程中不添加任何添加劑，是真正的綠色食品。

安裝設備時對廠房的要求：

1.系統(tǒng)要求廠房的承載能力應大于900kg/m2，廠房內不能有腐蝕性和易燃易爆氣體，地面平整牢固。不需預埋地腳。

2.廠房內應包括主機房、控制室、無菌室等，主機房和控制室的環(huán)境溫度允許在15~30C，但無劇烈變化，太陽不直射設備。無菌室可根據(jù)制品情況自選決定潔凈級別，濕度要求40%~80%。無菌室外可根據(jù)制品情況自選決定潔凈級別和濕度。